2012.04.20
はいから浪漫 長崎老舗めぐり＠吉祥寺東急
ゆき姫です。
吉祥寺東急で25日（水曜日）まで開催中の「はいから浪漫 長崎老舗めぐり」。
おり込みチラシを見て、ちょっとがっかり…でした。長崎人なので地元目線厳しくなってしまい、辛口スミマセンてとこですが。ウソ言ってもしかたないし。
目新しい感がないですね。先日の「諸国名店とうまいもの大会」もそうでしたけども、どうした東急って言いたい。
イートインのちゃんぽんが蘇州林というところからしても、ちょっとねえという感じです。
茂木一○香本家がカステラを作っていたのは知りませんでした。どんな味かちょっと気になりますが、うちの冷蔵庫に福砂屋と松翁軒のカステラが入っている今はちょっとパス。
からすみやカスドース、ざぼん漬けなど、ちょっとラインナップがお年寄り向けというか…
お菓子の店アリタのグラバー園の石畳ショコラはまあ、期待通りクラスのお味は保証します。全体に丁寧でオーソドックスなお味のお店です。
私の弟はこだわってチョーコー醤油をお取り寄せしている人なので、今回チョーコー醤油が出店していることを教えてあげたいと思います。
東京ではなかなか買えない、九州の甘味とコクのある出汁入りのお醤油をお探しのむきには、チョーコー醤油オススメです！
吉祥寺東急で25日（水曜日）まで開催中の「はいから浪漫 長崎老舗めぐり」。
おり込みチラシを見て、ちょっとがっかり…でした。長崎人なので地元目線厳しくなってしまい、辛口スミマセンてとこですが。ウソ言ってもしかたないし。
目新しい感がないですね。先日の「諸国名店とうまいもの大会」もそうでしたけども、どうした東急って言いたい。
イートインのちゃんぽんが蘇州林というところからしても、ちょっとねえという感じです。
茂木一○香本家がカステラを作っていたのは知りませんでした。どんな味かちょっと気になりますが、うちの冷蔵庫に福砂屋と松翁軒のカステラが入っている今はちょっとパス。
からすみやカスドース、ざぼん漬けなど、ちょっとラインナップがお年寄り向けというか…
お菓子の店アリタのグラバー園の石畳ショコラはまあ、期待通りクラスのお味は保証します。全体に丁寧でオーソドックスなお味のお店です。
私の弟はこだわってチョーコー醤油をお取り寄せしている人なので、今回チョーコー醤油が出店していることを教えてあげたいと思います。
東京ではなかなか買えない、九州の甘味とコクのある出汁入りのお醤油をお探しのむきには、チョーコー醤油オススメです！
2012.04.20
フランスウィーク＠新宿伊勢丹
ゆき姫です。
現在、新宿の伊勢丹で「フランスウィーク」が開催されています。24日（火曜日）までです。
催事場以外の各階でもフランス製品やデザインを提案されているようですので、おフランス好きな方は伊勢丹をうろうろするだけで楽しいと思います。
物産展好きな食いしんぼうさんには、やはり本館6回の催事場で開催されている「フランス展」がおすすめ。
過去にゆき姫がフランス展に行った際のレポートはこちら。
購入したパンについてはこちら。
エディアールのガレットについてはこちら。
チラシによると、今回のメインは「タルトタタン」。
タルトタタン発祥の「ホテルタタン」のレシピを、東北沢パティスリー・ポミエのパティシエが再現したものを購入することができます。
イートインだと、ドリンク付きで1050円。テイクアウトだと1カットで735円です。
また、毎回行列必至のブーランジェのコーナーは、昨年のパリバゲットコンクールで優勝した「オ・ルヴァン・ダンタン」です。バゲット1本441円デス。
現在、新宿の伊勢丹で「フランスウィーク」が開催されています。24日（火曜日）までです。
催事場以外の各階でもフランス製品やデザインを提案されているようですので、おフランス好きな方は伊勢丹をうろうろするだけで楽しいと思います。
物産展好きな食いしんぼうさんには、やはり本館6回の催事場で開催されている「フランス展」がおすすめ。
過去にゆき姫がフランス展に行った際のレポートはこちら。
購入したパンについてはこちら。
エディアールのガレットについてはこちら。
チラシによると、今回のメインは「タルトタタン」。
タルトタタン発祥の「ホテルタタン」のレシピを、東北沢パティスリー・ポミエのパティシエが再現したものを購入することができます。
イートインだと、ドリンク付きで1050円。テイクアウトだと1カットで735円です。
また、毎回行列必至のブーランジェのコーナーは、昨年のパリバゲットコンクールで優勝した「オ・ルヴァン・ダンタン」です。バゲット1本441円デス。
2012.04.20
銀座わしたショップのイートイン
ゆき姫です。
新しくなった銀座の「わしたショップ」のイートインコーナーを紹介しそびれていたので、いまさらですがご紹介。
まず、イートインできるスペースがきれに整備されました。
ちゃんと座って、テーブルも使って食べられます☆
そして、メニューが増えました！
（↑クリックで拡大）
ミニ沖縄そば（280円）にもずくのてんぷら（90円）をつけてもらいました。
これで、紅ショウガとこーれぐーすがあると嬉しかったのですが…
ないとむちゃくちゃ寂しい…
そして、わしたショップに行くとつい楽しみにチェックしてしまう見切り品コーナーで、今回もそばGET！
1kgで310円！！
オーソドックスな沖縄そば風にしてみたり。
ネオパークオキナワの食堂（←とってもおいしいです）で食べた、アグーそば風にしてみたり。
なんせ1kgですから、使いでがありました！
レジでは見切り品でも分け隔てなく、きちんと保冷剤をいれて包んでくれるんですよ☆☆
新しくなった銀座の「わしたショップ」のイートインコーナーを紹介しそびれていたので、いまさらですがご紹介。
まず、イートインできるスペースがきれに整備されました。
ちゃんと座って、テーブルも使って食べられます☆
そして、メニューが増えました！
（↑クリックで拡大）
ミニ沖縄そば（280円）にもずくのてんぷら（90円）をつけてもらいました。
これで、紅ショウガとこーれぐーすがあると嬉しかったのですが…
ないとむちゃくちゃ寂しい…
そして、わしたショップに行くとつい楽しみにチェックしてしまう見切り品コーナーで、今回もそばGET！
1kgで310円！！
オーソドックスな沖縄そば風にしてみたり。
ネオパークオキナワの食堂（←とってもおいしいです）で食べた、アグーそば風にしてみたり。
なんせ1kgですから、使いでがありました！
レジでは見切り品でも分け隔てなく、きちんと保冷剤をいれて包んでくれるんですよ☆☆
2012.04.19
ホムトンバナナ
ゆき姫です。
タイフェス2012年の前に昨年のタイフェスで購入したものを総ざらえし終わったと思ったら、まだありました。
毎回タイフェスで試食・販売されている「無農薬栽培ホムトンバナナ」です。
身がしっかりつまった感じで、甘味とコクが深く、みっしりと食べごたえのあるバナナです。
うちの子のお気に入り。無農薬栽培ということで、安心感もありますね。
3本袋入りで100円くらいだったと思います。これ普通に買うならもっと高いはず。
バナナ好きな方なら違いがわかると思うので、見かけたらぜひ。
タイフェス2012年の前に昨年のタイフェスで購入したものを総ざらえし終わったと思ったら、まだありました。
毎回タイフェスで試食・販売されている「無農薬栽培ホムトンバナナ」です。
身がしっかりつまった感じで、甘味とコクが深く、みっしりと食べごたえのあるバナナです。
うちの子のお気に入り。無農薬栽培ということで、安心感もありますね。
3本袋入りで100円くらいだったと思います。これ普通に買うならもっと高いはず。
バナナ好きな方なら違いがわかると思うので、見かけたらぜひ。
2012.04.19
ヤマモリ グリーンカレーラーメン
ゆき姫です。
来月のタイフェスティバル＠代々木公園の前に、去年のタイフェス＠靖国神社で購入した、ヤマモリのインスタント麺を続けてご紹介。
今回は「グリーンカレーラーメン」。
グリーンカレーって、他の味のカレーよりもカレー以外の料理に応用されますよね。グリーンカレー味のチャーハン（カオパット）とか。どうしてかな？ おいしいから別に文句ないですけども。
どんな具をのせていいのかわからなかったので、適当に冷蔵庫にあったものを…
パッケージではしめじ？のようなきのことパクチー、さらにプリッキーヌーやこぶみかんの葉がのせてあるようです。
でも、スパイス系のものをトッピングしなくても、じゅうぶんもう辛い＆スパイシー！
キーンとくるくらい辛かったです。お子様注意。
タイ料理好き、辛い物OKの方には満足できるお味だと思います。
ヤマモリさんのインスタント麺は、一部の100円均一のお店にも置いてあるようです。常備食材に、手軽にタイの味というときに便利です。
グリーンカレー麺も、トムヤム麺も、トッピング次第でもっとステキなメニューにできるはず。
ぴったりしっくりくるトッピングをご存知の方、ぜひ教えてください。
来月のタイフェスティバル＠代々木公園の前に、去年のタイフェス＠靖国神社で購入した、ヤマモリのインスタント麺を続けてご紹介。
今回は「グリーンカレーラーメン」。
グリーンカレーって、他の味のカレーよりもカレー以外の料理に応用されますよね。グリーンカレー味のチャーハン（カオパット）とか。どうしてかな？ おいしいから別に文句ないですけども。
どんな具をのせていいのかわからなかったので、適当に冷蔵庫にあったものを…
パッケージではしめじ？のようなきのことパクチー、さらにプリッキーヌーやこぶみかんの葉がのせてあるようです。
でも、スパイス系のものをトッピングしなくても、じゅうぶんもう辛い＆スパイシー！
キーンとくるくらい辛かったです。お子様注意。
タイ料理好き、辛い物OKの方には満足できるお味だと思います。
ヤマモリさんのインスタント麺は、一部の100円均一のお店にも置いてあるようです。常備食材に、手軽にタイの味というときに便利です。
グリーンカレー麺も、トムヤム麺も、トッピング次第でもっとステキなメニューにできるはず。
ぴったりしっくりくるトッピングをご存知の方、ぜひ教えてください。
2012.04.19
ヤマモリ トムヤムラーメン エビ味
ゆき姫です。
来月のタイフェスティバル＠代々木公園の前に、去年のタイフェス＠靖国神社で購入した、ヤマモリのインスタント麺を続けてご紹介。
まずは「トムヤムラーメン エビ味」。
「玉子で食べる」とあるので、玉子入れないといけないのかな、と。
お鍋で麺をゆでる際、上に玉子をおとしてフタしてみました。
ベビースターラーメンのTVコマーシャルと同じように麺の上に生卵のせてお湯かけてフタしてって、やってみたことある人、けっこういると思うのですが…どうでした？ CMみたいに玉子の白身が白くなったりしました？ ならないですよねえ？ お湯かけてフタ程度で玉子に火が通るわけないですよねー？
って、ぜんぜん関係ないですね。
あと、エビも入れてみました。
どんぶりに移す際、なぜか黄身がつるっと逃げ出しましてこのような状態に。
お味はしっかりトムヤムクンの味。
けっこう辛いですよ！
スープと麺を応用して、トムヤムクン鍋とかもできそうです。
来月のタイフェスティバル＠代々木公園の前に、去年のタイフェス＠靖国神社で購入した、ヤマモリのインスタント麺を続けてご紹介。
まずは「トムヤムラーメン エビ味」。
「玉子で食べる」とあるので、玉子入れないといけないのかな、と。
お鍋で麺をゆでる際、上に玉子をおとしてフタしてみました。
ベビースターラーメンのTVコマーシャルと同じように麺の上に生卵のせてお湯かけてフタしてって、やってみたことある人、けっこういると思うのですが…どうでした？ CMみたいに玉子の白身が白くなったりしました？ ならないですよねえ？ お湯かけてフタ程度で玉子に火が通るわけないですよねー？
って、ぜんぜん関係ないですね。
あと、エビも入れてみました。
どんぶりに移す際、なぜか黄身がつるっと逃げ出しましてこのような状態に。
お味はしっかりトムヤムクンの味。
けっこう辛いですよ！
スープと麺を応用して、トムヤムクン鍋とかもできそうです。
2012.04.18
ヤマモリ やさしいグリーンカレー
ゆき姫です。
タイフェスティバル2012年の前に、タイカレーを続けてご紹介。
最後はヤマモリさんの新作「やさしいグリーンカレー」です。
普通のグリーンカレーとの違いは、「辛さひかえめ豆乳仕立て」であることと、具材がタイ料理初心者の方にもなじみやすい「チキン・タケノコ・ヒラタケ」になっていることです。
こぶみかんの葉は「固いため取り除いてからお召し上がりください」という親切な注意書き有り☆
私は最後にお皿に残す派ですが。
お味はたしかにマイルド。豆乳ぽいとろみもあり、体にやさしい感じがします。
さすがにまだうちの子は幼児なので食べさせていませんが、ある程度大きいお子さんならいけますよ。
タイフェスティバル2012年の前に、タイカレーを続けてご紹介。
最後はヤマモリさんの新作「やさしいグリーンカレー」です。
普通のグリーンカレーとの違いは、「辛さひかえめ豆乳仕立て」であることと、具材がタイ料理初心者の方にもなじみやすい「チキン・タケノコ・ヒラタケ」になっていることです。
こぶみかんの葉は「固いため取り除いてからお召し上がりください」という親切な注意書き有り☆
私は最後にお皿に残す派ですが。
お味はたしかにマイルド。豆乳ぽいとろみもあり、体にやさしい感じがします。
さすがにまだうちの子は幼児なので食べさせていませんが、ある程度大きいお子さんならいけますよ。
2012.04.17
タイの台所 鶏肉のバジルチリ炒め
ゆき姫です。
タイフェスティバル2012年の前に、昨年のタイフェスの物販コーナーで購入した「タイの台所 鶏肉のバジルチリ炒め」をご紹介。
タイ料理屋さんのメニューでいうところの「ガパオガイ」ですね。
見てくださいよ、このパッケージの写真のおいしそうなこと。
ガパオガイは大好きで、自分でも冷蔵庫にある調味料だけで（ナンプラーとオイスターソースにドライのバジルとかで）作ることはありますが、たまには本格派の味付のものが食べたくなるんですよね。
やっぱり目玉焼きを添えなくちゃです。
しかし… 鶏肉が… なんかシーチキンみたくなってる…
パッケージと見た目がかなり違います…
味付はちょっと好みと違いましたが、辛くて汁けたっぷりなので、ごはんもたっぷり添えてちょうどいいかもです。
手軽に自宅でタイ料理を作れる「タイの台所」シリーズを展開しているアライドコーポレーションさんは毎回タイフェスに出店されます。
通常、店舗で買うよりもお安く出されているものもあり、また購入時にオマケで調味料のサンプルをいただけたりするので、楽しいですよ！
直営のタイ料理屋さんも恵比寿と渋谷に出されているようなので、ずーっと気になっていて。行ってみたいんですけどもねえ。
恵比寿店は店内全面禁煙なのも魅力☆ （渋谷店もランチは全面禁煙みたいですYO! いいなあ） 禁煙で安心のタイ料理屋さんがもっと増えればいいのに。
タイフェスティバル2012年の前に、昨年のタイフェスの物販コーナーで購入した「タイの台所 鶏肉のバジルチリ炒め」をご紹介。
タイ料理屋さんのメニューでいうところの「ガパオガイ」ですね。
見てくださいよ、このパッケージの写真のおいしそうなこと。
ガパオガイは大好きで、自分でも冷蔵庫にある調味料だけで（ナンプラーとオイスターソースにドライのバジルとかで）作ることはありますが、たまには本格派の味付のものが食べたくなるんですよね。
やっぱり目玉焼きを添えなくちゃです。
しかし… 鶏肉が… なんかシーチキンみたくなってる…
パッケージと見た目がかなり違います…
味付はちょっと好みと違いましたが、辛くて汁けたっぷりなので、ごはんもたっぷり添えてちょうどいいかもです。
手軽に自宅でタイ料理を作れる「タイの台所」シリーズを展開しているアライドコーポレーションさんは毎回タイフェスに出店されます。
通常、店舗で買うよりもお安く出されているものもあり、また購入時にオマケで調味料のサンプルをいただけたりするので、楽しいですよ！
直営のタイ料理屋さんも恵比寿と渋谷に出されているようなので、ずーっと気になっていて。行ってみたいんですけどもねえ。
恵比寿店は店内全面禁煙なのも魅力☆ （渋谷店もランチは全面禁煙みたいですYO! いいなあ） 禁煙で安心のタイ料理屋さんがもっと増えればいいのに。
2012.04.16
ヤマモリ タイカレー チキンイエロー
ゆき姫です。
タイフェスティバル2012年の前に、タイカレーを続けてご紹介。
今回はヤマモリさんの定番「イエローカレー」です。
イエローカレーの具はチキンと、何といっても「ジャガイモ」！ そしてタマネギ。
ジャガイモ大好きなので、イエローカレーは本当に大好き…
こんなにしっかり具が入ってるんですよ〜
友達の友達のタイ人は「カレーにタマネギは入れない…」と言っていたそうですが、私は自分で作るとき、けっこう入れちゃいます。
メープロイのタイカレーペーストをいつも使っていますが、デフォルトでかなり辛いので（私は平気でも、家族が平気じゃなかったりする）、タマネギを入れてマイルドにしたり、調整します。
ヤマモリさんのイエローカレーも、グリーンカレーやレッドカレーより比較的マイルドな辛さです。
タイフェスティバル2012年の前に、タイカレーを続けてご紹介。
今回はヤマモリさんの定番「イエローカレー」です。
イエローカレーの具はチキンと、何といっても「ジャガイモ」！ そしてタマネギ。
ジャガイモ大好きなので、イエローカレーは本当に大好き…
こんなにしっかり具が入ってるんですよ〜
友達の友達のタイ人は「カレーにタマネギは入れない…」と言っていたそうですが、私は自分で作るとき、けっこう入れちゃいます。
メープロイのタイカレーペーストをいつも使っていますが、デフォルトでかなり辛いので（私は平気でも、家族が平気じゃなかったりする）、タマネギを入れてマイルドにしたり、調整します。
ヤマモリさんのイエローカレーも、グリーンカレーやレッドカレーより比較的マイルドな辛さです。
2012.04.15
ヤマモリ タイカレー チキングリーン
ゆき姫です。
タイフェスティバル2012年の前に、タイカレーを続けてご紹介。
今回はヤマモリさんの定番「グリーンカレー」です。
こちらのグリーンカレーの具は、チキンと「マクワプロ」「マクワポァン」というタイのなすびです。
たーっぷり入ってますよ〜
もちろんココナッツミルクもたっぷりで、コクと甘さがたまりません。
ハーブもしっかり入っています。
バイマックルート（こぶみかんの葉）と、プリッキーヌ（青唐辛子）☆☆
だからしっかり本格派の味わい。
パッケージには「刺激が強いので取り除いてからお召し上がりになる事をおすすめします」と、ちゃんと注意書きがあります。
親切〜
タイフェスティバル2012年の前に、タイカレーを続けてご紹介。
今回はヤマモリさんの定番「グリーンカレー」です。
こちらのグリーンカレーの具は、チキンと「マクワプロ」「マクワポァン」というタイのなすびです。
たーっぷり入ってますよ〜
もちろんココナッツミルクもたっぷりで、コクと甘さがたまりません。
ハーブもしっかり入っています。
バイマックルート（こぶみかんの葉）と、プリッキーヌ（青唐辛子）☆☆
だからしっかり本格派の味わい。
パッケージには「刺激が強いので取り除いてからお召し上がりになる事をおすすめします」と、ちゃんと注意書きがあります。
親切〜
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